手前ミソ

手前ミソ

ワタシ用の大豆が配布されました^ ^

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発酵食スペシャリストと作る

心と身体に優しい発酵講座

【簡単！手前味噌作り教室】

2017年3月6日（月）

9：30～11：30

市川南行徳yoga & cafe bres　にて

 

 

日々の生活に欠かせない「味噌」

自然栽培の大豆、天然塩で仕込む

安心・安全・美味しいお味噌を作ります。

 

実はとても簡単に作れる素晴らしい発酵食品です。

 

我が家で育てた味噌は

流通している市販の味噌と違い、

火入れをしないので
菌ちゃんが生き生きと生きています。

 

日本人と発酵食の歴史、

なぜ発酵食がよいのか？
なぜ手作りがいいのか？

など発酵講座付きの味噌作り講座となります。

 

 

 

代金：2500円（1.5kgのお味噌持ち帰り）

+ワンオーダーお願いします。

 

持ち物：出来上がりの味噌を入れる容器、筆記用具、エプロン

 

内容：発酵食の歴史、効能。

味噌についての話を講座でお話しした後、

味噌作りを実践します。

 

※事前に大豆をお渡しし、

当日は茹でた大豆持参での講座です。

 

また、

量を増やしたい方は予約時にご相談くださいね。

 

 

絹代さんやマユミせんせー、

いつも一緒にヨガしてる皆さんもご参加で

みかさんの楽しい手前ミソ作り(*^^*)

 

 

めっちゃ楽しそー☆☆

 

興味があればご一緒にヽ(´▽｀)/