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Happyみそ
手前みそ作りしました。 手作りの味噌の効能や 発酵についてのお勉強もできた^ ^ 麹（こうじ）は 『国菌』と言われるほど 世界に誇る日本の風土そのもの。 『味噌は医者要らず』 & […]
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思いやりと慈悲
”人間は幸福を感じるとき、 前頭前皮質の左側が活性化する。” それを米国の神経学者が測定して 世界一、幸福度が高いと判断されたのが フランス出身の チベット仏教の僧侶マシュー・リカード だった。   […]
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手前ミソ
ワタシ用の大豆が配布されました^ ^ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 発酵食スペシャリストと作る 心と身体に優しい発酵講座 【簡単！手前味噌作り教室】 2017年3月6日（月） 9：30～11：30 市川南 […]
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何でつくる？
いつも美味しいランチをいただく プライベートレッスン。 キヌアのご飯とサラダ^o^ がごめ昆布と納豆♪ その友達が 新聞の記事をくれました。 日々の暮らしで幸福感を作りだす 脳内ホンモン“エン […]
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興味あるとこ、そこ。
こないだの日曜日、 NHK大河を見ていて 「おぉー！！！」 となったのが、 禅問答（公案）‥‥マニアック^^; 今年の大河ドラマは 遠江・井伊氏お家断絶の危機を救った女領主 井伊直虎（いいなお […]
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寒波じゃなくて温波
市川駅がキレイだったぁー^ ^ 寒い日に際だつキラキラ。 人の気持ちが 輝いたりあったかくなったりする仕事、 イイですよね（╹◡╹） Lealtaの記事を読んでくれ […]
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